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- Les Alcools locaux, Maison Pernet
Maison Pernet – Eau de Vie de Vin
- l'Eau-de-Vie de Raisin incarne l'authenticité et la richesse des cépages jurassiens. Caractéristiques principales : Degré d'alcool : 40% Contenance : Disponible en bouteilles de 70cl Ingrédients : Marcs de raisin issus des cépages locaux du Jura Arômes : Notes subtiles de fruits à noyau, d'épices douces et de sous-bois Saveurs : Bouche ronde et équilibrée, avec une finale chaleureuse et…
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- Les Alcools locaux, Maison Pernet
Maison Pernet – Marc du Jura
- Degré d'alcool : 40% Contenance : 70cl Description : Le Marc du Jura de la Maison Pernet est un spiritueux emblématique de la région, élaboré à partir des marcs de raisin issus des cépages typiques du Jura. Après une distillation traditionnelle, ce vin de marc révèle toute la richesse des saveurs locales dans une liqueur ambrée, à la fois douce…
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- Les Alcools locaux, Maison Pernet
Maison Pernet – Prunelle de Troyes
- Caractéristiques principales : Degré d'alcool : 40% Contenance : Disponible en bouteilles de 70cl Ingrédients : Noyaux de prunelle broyés, macérés dans de l'alcool, suivis d'une double distillation dans un alambic en cuivre chauffé au feu de bois Arômes : Notes subtiles de fruits à noyau, d'amande et de plantes aromatiques Saveurs : Bouche ronde et équilibrée, avec une finale…
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- Les Alcools locaux, Marie Louise Tissot
Marie Louise Tissot – D’Gin Jura
- Le D'Gin Jura de la distillerie Marie-Louise Tissot est un gin aromatique qui marie subtilement les saveurs d'agrumes, d'épices et de genièvre. Sa particularité réside dans l'ajout d'orange sanguine Navel macérée pendant un an, conférant au gin une palette aromatique riche et complexe. Caractéristiques principales : Arômes : Un mélange harmonieux d'agrumes frais, d'épices délicates et de baies de genièvre,…
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- Les Alcools locaux, Marie Louise Tissot
Marie Louise Tissot – Eau de Vie de Framboise
- Caractéristiques principales : Arôme : Un parfum riche et envoûtant de framboises mûres, évoquant la fraîcheur des vergers. Saveur : Une douceur équilibrée, avec une légère pointe d'acidité, offrant une finale harmonieuse et persistante. Distillation : Réalisée en alambic traditionnel, garantissant une qualité supérieure et une expression fidèle du fruit. Dégustation : Cette eau-de-vie se déguste pure, bien fraîche, pour…
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- Les Alcools locaux, Marie Louise Tissot
Marie Louise Tissot – Jura’ Rhum
- Le Jura'rhum de la distillerie Marie-Louise Tissot est un rhum agricole de 40% d'alcool, vieilli en fût de vin de paille, un liquoreux emblématique du Jura. Ce vieillissement confère au rhum des arômes exotiques typiques, enrichis par la complexité du vin de paille, offrant une expérience gustative unique. Caractéristiques principales : Arômes : Notes exotiques de l'île, complétées par les…
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- Les Alcools locaux, Marie Louise Tissot
Marie Louise Tissot – Juramelli Jaune
- La Juramelli Jaune est une liqueur artisanale élaborée par la distillerie Marie-Louise Tissot, située à Nevy-sur-Seille, dans le Jura. Cette liqueur est le fruit d'une recette traditionnelle développée par l'abbé Nestor Perron en 1898, qui associait de l'alcool pur à 96,7 % avec des plantes aromatiques et du miel du Jura. La version jaune se distingue par l'ajout de safran,…
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- Les Alcools locaux, Marie Louise Tissot
Marie Louise Tissot – Juramelli Verte
- La Juramelli Verte est une liqueur artisanale créée en 1898 par l'abbé Nestor Perron, curé de Bletterans, cette liqueur est le résultat d'un assemblage d'alcool pur à 96,7 % avec des plantes aromatiques et du miel du Jura. Une teneur plus élevée en plantes telles que la menthe ou les bourgeons de pin lui confère sa couleur verte distinctive. Caractéristiques…
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- Les Alcools locaux, Marie Louise Tissot
Marie Louise Tissot – La Jurask’aya
- La Jurask'aya est une vodka artisanale produite par la distillerie Marie-Louise Tissot à Nevy-sur-Seille, dans le Jura. Distillée avec soin, elle offre une sensation de fraîcheur grâce à ses notes mentholées, citronnées et ses arômes de muscade. La Jurask'aya a été reconnue pour sa qualité, obtenant une médaille d'argent au concours des vins et spiritueux de Hong Kong en 2013…
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- Les Alcools locaux, Marie Louise Tissot
Marie Louise Tissot – Vin de Noix
- Caractéristiques principales : Arôme : Un parfum riche et envoûtant de noix fraîches, évoquant la douceur des vergers. Saveur : Une douceur équilibrée, avec une légère pointe d'amertume, offrant une finale harmonieuse et persistante. Distillation : Réalisée en alambic traditionnel, garantissant une qualité supérieure et une expression fidèle du fruit. Dégustation : Ce vin de noix se déguste pur, bien…
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- Les Vins de Bourgogne, Nuiton-Beaunoy
Nuiton-Beaunoy – Côte d’Or Blanc
- Cépage 100% Chardonnay Vignoble Localisation : Parcelles situées en plaine, en Côte de Beaune. Sols : Alluvionnaires. Vinification & Élevage Pressurage pneumatique complet avec sédimentation statique à froid. Élevage sur lies en fûts de chêne français pendant 10 mois. Notes de Dégustation Robe : Jaune or pâle avec des reflets verts. Nez : Bouquet pur, notes de fleurs, agrumes, et…
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- Les Vins de Bourgogne, Nuiton-Beaunoy
Nuiton-Beaunoy – Côtes d’Or rouge
- Cépage 100% Pinot Noir Vignoble Localisation : Parcelles situées sur les piémonts de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Sols : Argilo-calcaires. Vinification & Élevage Vinification à température contrôlée en cuves inox. 20% de la cuvée élevée pendant 12 mois sur lies en fûts de chêne français (dont 30% de fûts neufs). Notes de Dégustation Robe…
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- Les Vins de Bourgogne, Nuiton-Beaunoy
Nuiton-Beaunoy – Gevrey-Chambertin Premier cru
- Cépage 100% Pinot Noir Vignoble Localisation : Situé au pied de l’église de Gevrey-Chambertin. Superficie : 1 hectare, monopole de Nuiton-Beaunoy, clos de murs. Terroir : Exposition au levant, sols bruns et calcaires profonds. Vinification & Élevage Fermentation en petites cuves thermorégulées. Élevage prolongé sur lies fines en fûts de chêne français. Notes de Dégustation Robe : Grenat aux nuances…
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- Les Vins de Bourgogne, Nuiton-Beaunoy
Nuiton-Beaunoy – Hautes côtes de Beaune
- Cépage 100% Chardonnay Vignoble Âge des Vignes : Plus de 20 ans. Sols : Argilo-calcaires. Vinification & Élevage Fermentation en cuves inox thermorégulées. Élevage partiel en fûts de chêne français, puis en cuves inox sur lies. Notes de Dégustation Robe : Or pâle élégante. Nez : Subtil, avec des notes d’amande grillée et de fruits à chair blanche. Bouche :…
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- Les Vins de Bourgogne, Nuiton-Beaunoy
Nuiton-Beaunoy – Hautes côtes de nuits
- Cépage 100% Pinot Noir Vignoble Sélections Parcellaires : Vignes âgées de plus de 20 ans. Vinification & Élevage Vinification en petites cuves thermorégulées. Élevage prolongé sur lies fines en fûts de chêne français. Notes de Dégustation Robe : Grenat profonde. Nez : Subtil, avec des notes discrètes de framboise. Bouche : Épicée, élégante, avec une finale d’une belle longueur. Température…
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- Les Vins de Bourgogne, Nuiton-Beaunoy
Nuiton-Beaunoy – Maranges
- Cépage 100% Pinot Noir Vignoble Localisation : Appellation commune aux villages de Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Positionnement : Point de jonction entre le sud de la Côte d’Or et la Côte Chalonnaise. Vinification & Élevage Vinification en petites cuves thermorégulées. Élevage prolongé sur lies fines en fûts de chêne français. Notes de Dégustation Robe : Grenat profond. Nez : Discret,…
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- Les Vins de Bourgogne, Nuiton-Beaunoy
Nuiton-Beaunoy – Meursault
- Cépage 100% Chardonnay Vignoble Localisation : Meursault, terroir emblématique des grands vins blancs de Bourgogne. Superficie : Environ 390 hectares. Vinification & Élevage Pressurage pneumatique en vendange entière. Débourbage statique à froid. Fermentation alcoolique et élevage sur lies en fûts de chêne français. Notes de Dégustation Robe : Or aux reflets argentés. Nez : Arômes élégants de fruits à chair…
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- Les Vins de Bourgogne, Nuiton-Beaunoy
Nuiton-Beaunoy – Monthélie
- Cépage 100% Pinot Noir Vignoble Localisation : Appellation Monthélie, située entre la Côte et les Hautes Côtes de Beaune. Superficie : Environ 140 hectares, altitude entre 230 et 370 mètres. Vinification & Élevage Vinification en petites cuves thermorégulées. Élevage prolongé sur lies fines en fûts de chêne français. Notes de Dégustation Robe : Rouge éclatant aux reflets violacés. Nez :…
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- Les Vins de Bourgogne, Nuiton-Beaunoy
Nuiton-Beaunoy – Pommard
- Cépage 100% Pinot Noir Vignoble Localisation : Pommard, vignoble iconique de Bourgogne. Superficie : Environ 340 hectares. Histoire : Réputé comme « la fleur des vins du Beaunois » depuis le Moyen Âge. Vinification & Élevage Fermentation en petites cuves thermorégulées. Élevage prolongé sur lies fines en fûts de chêne français. Notes de Dégustation Robe : Rouge rubis soutenue avec…
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- Les Vins de Bourgogne, Nuiton-Beaunoy
Nuiton-Beaunoy – Volnay
- Cépage 100% Pinot Noir Vignoble Localisation : Vignoble historique de Bourgogne, situé à 275 mètres d’altitude. Exposition : Adossé à la montagne du Chaignot, orientation Sud-Est idéale. Vinification & Élevage Fermentation en cuves inox thermorégulées. Élevage en fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois. Notes de Dégustation Robe : Rubis éclatant. Nez : Mélange subtil de cannelle, réglisse…
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- Les Alcools locaux, Rhum arrangé Délis'
Rhum arrangé Délis’ – Ananas
- Caractéristiques principales : Arômes : Notes sucrées et acidulées de l'ananas Victoria, associées à la douceur du rhum réunionnais. Distillation : Rhum traditionnel de la Réunion, infusé avec des ingrédients naturels pour une saveur authentique. Degré d'alcool : 32 % vol. Dégustation : Ce rhum arrangé se déguste pur, bien frais, pour apprécier pleinement ses arômes. Il peut également être…
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- Les Alcools locaux, Rhum arrangé Délis'
Rhum arrangé Délis’ – Banane
- Caractéristiques principales : Arômes : Notes sucrées et gourmandes des bananes, associées à la chaleur subtile du rhum réunionnais. Distillation : Rhum traditionnel de la Réunion, infusé avec des bananes mûries au soleil pour une saveur authentique. Degré d'alcool : 32 % vol. Dégustation : Ce rhum arrangé se déguste pur, bien frais, pour apprécier pleinement ses arômes. Il peut…
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- Les Alcools locaux, Rhum arrangé Délis'
Rhum arrangé Délis’ – Cacao Tonka
- Caractéristiques principales : Arômes : Mélange harmonieux de cacao et de fève de tonka, apportant des notes de vanille, de caramel et d'amande. Distillation : Rhum traditionnel de la Réunion, infusé avec des ingrédients naturels pour une saveur authentique. Degré d'alcool : 32 % vol. Dégustation : Ce rhum arrangé se déguste pur, bien frais, pour apprécier pleinement ses arômes.…
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