-
- Les Alcools locaux, Whisky BM
BM Signature – Single Malt 8 ans
- 8 ANS ALC. 42% - VOL 70 CL
-
- Les Alcools locaux, Whisky BM
BM Signature – Single Malt Fumé au Tuyé
- Single Malt – 42% Vol – 70cl Caractéristiques principales : Type : Single Malt Fumé Degré d’alcool : 42% vol. Vieillissement : En fûts ayant contenu du vin du Jura, puis fumé au tuyé Emballage : Bouteille de 70 cl Présentation Le BM Signature Single Malt Fumé au Tuyé est un whisky unique, né d’un savoir-faire artisanal raffiné. Vieilli dans…
-
- Bouchard Père & Fils, Les Vins de Bourgogne
Bouchard père & fils – Bourgogne blanc
- Cépage 100% Chardonnay Vignoble Région : Bourgogne, France Origine : Côte de Beaune Appellation : AOC Bourgogne Vinification & Élevage Élaboration avec soin pour préserver l’élégance et la vivacité typiques du Chardonnay. Caractère du Vin Robe : Or pâle aux reflets brillants. Nez : Arômes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire. Bouche : Texture onctueuse…
-
- Bouchard Père & Fils, Les Vins de Bourgogne
Bouchard père & fils – Bourgogne rouge
- Cépage 100% Pinot Noir Vignoble Région : Côte de Beaune, Bourgogne, France Appellation : AOC Bourgogne Rouge Origine : Les raisins proviennent des parcelles situées sur les "Coteaux des Moines", réputés pour la qualité de leurs Pinot Noir. Vinification & Élevage Fermentation traditionnelle en cuves thermorégulées pour préserver les arômes fruités du Pinot Noir. Élevage en fûts de chêne français…
-
- Bouchard Père & Fils, Les Vins de Bourgogne
Bouchard père & fils – Fixin
- Cépage 100% Pinot Noir Vignoble Région : Côte de Nuits, Bourgogne, France Appellation : Fixin Vinification & Élevage Élaboré avec soin pour préserver l'élégance et le caractère typique du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Caractère du Vin Robe : Couleur violine et brillante. Nez : Notes florales de violette et de pivoine, fruits rouges (cassis, griotte), touches musquées…
-
- Bouchard Père & Fils, Les Vins de Bourgogne
Bouchard père & fils – Monthélie
- Cépage 100% Pinot Noir Vignoble Localisation : Commune de Monthélie, entre Volnay, Meursault, et Auxey-Duresses. Superficie : 5,94 hectares répartis sur trois parcelles aux expositions complémentaires (Est, Sud, Ouest). Sols : Argilo-calcaires à dominante argileuse. Histoire : Traces de vignes remontant au IXe siècle, avec un patrimoine architectural remarquable (église romane, château médiéval). Vinification & Élevage Vendanges : Manuelles, en…
-
- Distillerie Bourgeois, Les Alcools locaux
Distillerie Bourgeois – Absinthe La blanche
- Caractéristiques principales : Degré d'alcool : 56% Contenance : Disponible en bouteilles de 70cl Ingrédients : Mélange d'anis vert, de fenouil et de grande absinthe cultivée et récoltée avec soin Arômes : Notes d'anis, de fenouil et de plantes aromatiques Saveurs : Goût doux, harmonieux avec une légère pointe d'amertume Distinction : La Blanche a été récompensée par une médaille…
-
- Distillerie Bourgeois, Les Alcools locaux
Distillerie Bourgeois – Absinthe La fine
- Cette absinthe se distingue par son assemblage subtil d'absinthe et d'un bouquet de plantes telles que l'anis vert, la mélisse, le fenouil et l'hysope, offrant une finesse et un équilibre remarquables. Caractéristiques principales : Degré d'alcool : 68% Contenance : Disponible en bouteilles de 70cl Ingrédients : Mélange d'absinthe, anis vert, mélisse, fenouil, hysope et autres plantes aromatiques Arômes :…
-
- Distillerie Bourgeois, Les Alcools locaux
Distillerie Bourgeois – Absinthe La saugette
- Cette absinthe se distingue par sa douceur et son équilibre, la rendant accessible même aux néophytes. Caractéristiques principales : Degré d'alcool : 53% Contenance : Disponible en bouteilles de 70cl Ingrédients : Mélange d'anis vert, de fenouil et de grande absinthe cultivée et récoltée avec soin Arômes : Notes d'anis, de fenouil et de plantes aromatiques Saveurs : Douceur équilibrée…
-
- Distillerie Bourgeois, Les Alcools locaux
Distillerie Bourgeois – Absinthe La verte
- Cette absinthe se distingue par sa couleur verte naturelle, obtenue par une macération supplémentaire de plantes après la distillation, conférant ainsi une note plus herbacée et des arômes évoquant les sous-bois et la fougère. Caractéristiques principales : Degré d'alcool : 72% Contenance : Disponible en bouteilles de 50cl Ingrédients : Mélange de plantes aromatiques, dont l'absinthe, l'anis vert, le fenouil…
-
- Distillerie Bourgeois, Les Alcools locaux
Distillerie Bourgeois – Foin des Montagnes
- La Liqueur Le Foin des Montagnes du Jura est une spécialité artisanale de la Distillerie Bourgeois, située au cœur du Jura. Cette liqueur unique capture l'essence des montagnes jurassiennes en infusant des herbes et des fleurs sauvages récoltées dans les alpages, offrant ainsi une expérience gustative authentique. Caractéristiques principales : Degré d'alcool : 17% Contenance : 50cl Ingrédients : Mélange…
-
- Distillerie Bourgeois, Les Alcools locaux
Distillerie Bourgeois – Pastis du Jura
- le Pastis du Jura « Le Cailleux ». Cette liqueur artisanale se distingue par sa composition unique et son profil aromatique raffiné. Caractéristiques principales : Degré d'alcool : 45% Contenance : Disponible en bouteilles de 70cl Ingrédients : Mélange de quinze plantes aromatiques, dont le thym, l'origan et la sarriette, cultivées sur la ferme familiale de la distillerie Arômes : Douceur accentuée…
-
- Domaine Credoz, Les Vins du Jura
Domaine Credoz – Chardonnay
- Cépage 100% Chardonnay Vignoble Région : Jura, France Appellation : Côtes du Jura AOC Terroir : Sols de marnes bleues issues du lias Particularité : Vignes plantées il y a environ 70 ans sur la zone de l’Appellation Château-Chalon Mode de Culture : Vignes en conversion biologique depuis plusieurs années, certifiées en conversion BIO depuis fin 2019 Vinification & Élevage…
-
- Domaine Credoz, Les Vins du Jura
Domaine Credoz – Savagnin
- Cépage 100% Savagnin Vignoble Région : Jura, France Appellation : Côtes du Jura AOC Terroir : Sols argilo-calcaires, principalement composés de marnes bleues issues du lias Mode de Culture : Vignes en conversion biologique depuis plusieurs années, certifiées en conversion BIO depuis fin 2019 Vinification & Élevage Vendanges : Manuelles, avec un rendement d’environ 30 hl/ha Vinification : Élevage sans ouillage…
-
- Domaine Credoz, Les Vins du Jura
Domaine Credoz – Selection
- Cépages 90% Chardonnay 10% Savagnin (âgé de 4 ans) Vignoble Région : Jura, France Appellation : Côtes du Jura AOC Terroir : Sols de marnes bleues issues du lias Mode de Culture : Vignes en conversion biologique depuis plusieurs années, certifiées en conversion BIO depuis fin 2019 Vinification & Élevage Vendanges : Manuelles avec un rendement d’environ 35 hl/ha Vinification :…
-
- Domaine Credoz, Les Vins du Jura
Domaine Credoz – Vin Jaune Château-Chalon
- Cépage 100% Savagnin Vignoble Région : Jura, France Appellation : Château-Chalon AOC Terroir : Sols de marnes bleues issues du lias Mode de Culture : Vignes en conversion biologique depuis plusieurs années, certifiées en conversion BIO depuis fin 2019 Vinification & Élevage Vendanges : Manuelles Vinification : Après les fermentations en cuve, le vin est élevé pendant plus de 6…
-
- Domaine Maire & Fils, Les Vins du Jura
Domaine Maire & fils – Arbois Pinot-Noir
- Cépage 100 % Pinot Noir, un cépage exigeant et délicat. Vignoble Appellation : Arbois, la plus ancienne AOC du Jura et première Appellation Contrôlée de France, créée en 1937. Terroir : Sols argilo-calcaires, idéaux pour le Pinot Noir, avec des vignes d'environ 30 ans ayant atteint leur pleine maturité. Pratiques culturales : Conversion à la viticulture biologique initiée en 1997,…
-
- Domaine Maire & Fils, Les Vins du Jura
Domaine Maire & fils – Crémant du Jura Lapiaz
- Cépages Assemblage de Chardonnay et Pinot Noir. Vinification & Élevage Vendanges : Récolte manuelle, avec transport des raisins en caisses percées pour préserver leur intégrité. Pressurage : Doux, respectant la fraîcheur aromatique des cépages. Vinification : Fermentation des jus à environ 18 °C pour conserver leur finesse gustative. Élevage : 5 mois en cuve, suivi d’une seconde fermentation en bouteille.…
-
- Domaine Maire & Fils, Les Vins du Jura
Domaine Maire & fils – Macvin du Jura blanc
- Cépages Chardonnay et Savagnin. Appellation : Macvin du Jura, une tradition jurassienne élaborée exclusivement à partir de moûts de raisins et d’eau-de-vie de marc de Franche-Comté. Vinification & Élevage Élaboré à partir de moûts blancs du Jura mutés avec une eau-de-vie de même origine, vieillie en fût de chêne pendant au moins 18 mois. Notes de Dégustation Nez : Très…
-
- Domaine Maire & Fils, Les Vins du Jura
Domaine Maire & fils – Macvin du Jura rouge
- Cépages Principalement Pinot Noir, obtenu à partir de moûts rouges du Jura. Vignoble Appellation : Macvin du Jura, une tradition jurassienne, élaborée exclusivement à partir de moûts de raisins et d’eau-de-vie de marc du Jura. Terroir : Sols marneux d’Arbois, idéaux pour l’épanouissement des cépages rouges. Vinification & Élevage Processus : Moût de Pinot Noir obtenu après une macération de…
-
- Domaine Maire & Fils, Les Vins du Jura
Domaine Maire & fils – Vin Jaune Arbois
- Cépages 100 % Savagnin, le seul cépage autorisé pour le vin jaune. Vignoble Appellation : Arbois, la plus ancienne et la plus étendue des AOC géographiques du Jura. Terroir : Sols à marnes grises sur coteaux à fortes pentes, offrant un équilibre entre fraîcheur et complexité. Les jeunes vignes apportent exubérance et acidité, tandis que les anciennes contribuent à la…
-
- Domaine Rolet, Les Vins du Jura
Domaine Rolet – Arbois Chardonnay
- Cépage 100% Chardonnay Vignoble Région : Jura, France Appellation : Arbois AOC Terroir : Parcelles en coteau au lieu-dit « En Chagnon » à Montigny-les-Arsures, avec sols de graviers gras et marnes grises du Lias, offrant amplitude et minéralité. Vinification & Élevage Vendanges : Manuelles avec tri sélectif des raisins. Élevage : 10 mois en fûts de chêne, dont 30%…
-
- Domaine Rolet, Les Vins du Jura
Domaine Rolet – Arbois Poulsard
- Cépage 100% Poulsard Vignoble Région : Jura, France Appellation : Arbois AOC Parcelles : Situées à Montigny-les-Arsures, sur les lieux-dits « Chagnon » et « Gaillard », en bas de coteaux Sol : Limons argileux recouvrant des marnes du Lias Vinification & Élevage Vendanges : Manuelles avec tri sélectif des raisins Fermentation : Macération et fermentation pendant 15 jours en…
-
- Domaine Rolet, Les Vins du Jura
Domaine Rolet – Arbois Tradition
- Cépages 50% Chardonnay 50% Savagnin Vignoble Région : Jura, France Appellation : Arbois AOC Parcelles : « Château Gimont » et « Sous le Viaduc » à Montigny-lès-Arsures Sol : Marnes grises du Lias, rares dans l’AOC Arbois Vinification & Élevage Vendanges : Manuelles avec tri sélectif Élevage : Savagnin : 4 ans sous voile en fûts de chêne Chardonnay : 4 ans en…
-
- Domaine Rolet, Les Vins du Jura
Domaine Rolet – Arbois Tradition rouge
- Cépages : 40% Poulsard 30% Trousseau 30% Pinot Noir Terroir : Vignes situées sur les communes d’Arbois et de Montigny Sols composés principalement de marnes rouges et de graviers gras Vinification & Élevage : Vendanges et tris manuels Élevage séparé en foudres pendant 12 mois pour chaque cépage, préservant ainsi leur caractère distinct Assemblage réalisé 3 mois avant la mise…
Boutique
C’est ici que vous pouvez parcourir les produits de cette boutique.
