Nuiton-Beaunoy – Volnay

Cépage

  • 100% Pinot Noir

Vignoble

  • Localisation : Vignoble historique de Bourgogne, situé à 275 mètres d’altitude.
  • Exposition : Adossé à la montagne du Chaignot, orientation Sud-Est idéale.

Vinification & Élevage

  • Fermentation en cuves inox thermorégulées.
  • Élevage en fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois.

Notes de Dégustation

  • Robe : Rubis éclatant.
  • Nez : Mélange subtil de cannelle, réglisse et arômes de fruits rouges.
  • Bouche : Gourmande avec des nuances toastées, offrant longueur et générosité.

Température de Service

  • À servir entre 16 et 18 °C.

Potentiel de Garde

  • 5 à 10 ans.

Engagement Environnemental

  • Labellisé « Vignerons Engagés » depuis 2020.
  • Démarche durable et respectueuse de l’environnement.

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