Domaine Rolet – Macvin du Jura

Vinification & Élevage

• Marc du Jura : Vieilli en fûts de chêne pendant plus de 6 ans.
• Assemblage : Moûts de Chardonnay et de Savagnin.
• Élevage : Plus de 48 mois en fûts de chêne.

Dégustation

• Robe : Jaune pâle légèrement cuivrée.
• Nez : Arômes de raisins de Corinthe, de figues et fines notes florales.
• Bouche : Gourmande et équilibrée, reflétant l’alliance du raisin et du Marc.

Service & Garde

• Température de service : 6 à 8 °C.
• Conservation : Se garde au frais après ouverture.
• Potentiel de garde : 20 ans et plus.

Accords Mets-Vins

• Idéal à l’apéritif.
• Accompagne le melon, les glaces aux noix.
• Se déguste en cocktail avec le Crémant du domaine