Domaine Rolet – Macvin du Jura

Vinification & Élevage

  • Marc du Jura : Vieilli en fûts de chêne pendant plus de 6 ans.
  • Assemblage : Moûts de Chardonnay et de Savagnin.
  • Élevage : Plus de 48 mois en fûts de chêne.

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle légèrement cuivrée.
  • Nez : Arômes de raisins de Corinthe, de figues et fines notes florales.
  • Bouche : Gourmande et équilibrée, reflétant l’alliance du raisin et du Marc.

Service & Garde

  • Température de service : 6 à 8 °C.
  • Conservation : Se garde au frais après ouverture.
  • Potentiel de garde : 20 ans et plus.

Accords Mets-Vins

  • Idéal à l’apéritif.
  • Accompagne le melon, les glaces aux noix.
  • Se déguste en cocktail avec le Crémant du domaine

Informations complémentaires

Vins du Jura

Macvin