Bouchard père & fils – Fixin

Cépage

  • 100% Pinot Noir

Vignoble

  • Région : Côte de Nuits, Bourgogne, France
  • Appellation : Fixin

Vinification & Élevage

  • Élaboré avec soin pour préserver l’élégance et le caractère typique du Pinot Noir de la Côte de Nuits.

Caractère du Vin

  • Robe : Couleur violine et brillante.
  • Nez : Notes florales de violette et de pivoine, fruits rouges (cassis, griotte), touches musquées et poivrées.
  • Bouche : Attaque ronde, structure tannique équilibrée, texture délicate avec une belle onctuosité.

Accords Mets et Vins

  • Parfait avec des côtes de porc en sauce forestière ou des viandes rouges grillées.

Conseils de Service

  • Température de Service : Servir à 17 °C.
  • Potentiel de Garde : Jusqu’à 10 ans.

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